Portugal não é um país grande em território, mas é vasto em coisas boas, lugares bonitos e pessoas simpáticas.
Desta vez quis o destino que o nosso destino fosse Ponte de Sor e as vastas planícies alentejanas, com as suas gentes acolhedoras e a sua gastronomia reconfortante. A estadia ficou a cargo de uma pequena, nova, mas deslumbrante novidade chamada Quinta da Saudade, na pequena localidade de Cansado. Casinhas tipicamente alentejanas onde fomos recebidos pela Cláudia com toda a sua simpatia e gentileza de quem nos recebe na sua própria casa. Apresentou-nos simplesmente a porta do "nosso" T0 e depois deixou-nos completamente à vontade, como se a quinta fosse nossa, como se estivéssemos em casa. Assim que entramos o nosso coração apaixonou-se pelo espaço, pela decoração e pelos pormenores deliciosos que fomos encontrando à medida que fomos explorando cada recanto deste pequeno paraíso.
Deixando a mala entregue à sua sorte, rapidamente nos vestimos a rigor e rumámos à piscina, pequena, mas modesta e mais do que suficiente para acolher os hóspedes do momento e refrescante tendo em conta os 36 graus que se faziam sentir.
Optamos por jantar na Petisqueira Alentejana e foi uma escolha mais do que acertada. Da decoração, à simpatia da proprietária/ empregada de mesa e à comida regional caseira, tudo nos deixou com uma imensa vontade de voltar.
No dia seguinte acordamos com um miminho à porta. Uma cesta com um pão ainda morno e um bolo de chocolate maravilhoso, isto a juntar a um frigorífico já recheado com queijo, fiambre, manteiga, mel, compotas, frutas, leite, sumo e iogurtes! Depois de um pequeno almoço tão reconfortante tivemos pena de vir embora, mas com a certeza de que é um sítio muito recomendável e que fica em vista um regresso mais prolongado.